第92章 间幕其六原神长枪依旧

“而白小兄弟的做法恰恰相反他选择了‘锅烧肘子’所谓锅烧便是先将肘子煮过一遍调制味道然后再把处理好的肘子上锅蒸制最后再过油将表皮炸至酥脆。

所以这道菜外皮金黄酥脆内里软嫩多汁底味极淡与你的香辣鲈鱼恰好相反。

” 这些料理上的问题钟离并没有过多赘述他知道像这种东西面前的少女不会不知道真正重要的是在这之后的内容。

“白小兄弟选这道菜进行料理对决自然也是有他的理由的你再看着这个。

” 两个装着酱料的小白瓷碟被钟离推到了少女的眼前一碟是黑色的酱汁另一碟红彤彤的。

香菱凑上前去闻了闻。

“这是辣椒？” 从那碟红油上传来了熟悉的味道那绝对是辣椒调制出来的酱料。

钟离点了点头证实了她的猜想。

“确实这两碟酱料就是这道菜的小料一咸一辣正好弥补了这道菜本身底味极淡的缺点。

” 闻言香菱的眼皮耷拉下了下来看起来是在想些什么。

“呵看你的样子好像明白了白小兄弟这么做的道理。

” 把一边的酱料放回原处后钟离继续为她讲解。

“白小兄弟这么做就是把料理的选择权交给了顾客可以说你的菜是一道厨师替顾客选择的料理而他的菜则是让顾客自己选择的料理。

其实如果是正常营业的话你的做法也无不可因为在下单之前人们就会进行第一次选择。

” “但比赛并不是这样选手们选定的料理是要面向所有顾客的所以在这一点上你就已经输了一筹。

” 一连说了许多话让这位来自往生堂的客卿有些口渴他端起身边的茶水押了一口润了下嗓子。

“不过真正让比赛彻底决出胜负的还远不止如此香菱你知道现在是什么时候吗？” “现在？” 少女走出房门望了望天上那高高挂着的太阳阳光有些炫目。

“现在是正午过后正好是午饭之后。

” 也多亏了这个她们两个的料理对决才能找到那么多评委。

“对正是午后璃月有句老话‘早吃好午吃饱’。

一天的正午正是人们能量需求的高峰而作为午饭的料理香菱你的选择就有些太过单薄了。

” 香辣鲈鱼虽然鲜美但也仅仅是一道单独的菜无法满足人们口舌的欲望。

还是刚才的锅烧肘子钟离将它连盘推了出来放到少女的面前。

除了作为主体的肘子之外一齐摆放在旁边的有两盘小料以及葱白黄瓜之类的配料还有饼。

钟离熟练地扒开了有些凉了的肘子沾了沾酱汁卷了一张饼放进嘴中。

将料理吞咽下肚后他再次望向了少女。

“而白小兄弟的做法就聪明了许多本是用来搭配肘子的卷饼在这个午饭时刻既可以用来缓解肘子的油腻又可以充当人们的主食。

” 他闭上了双眼开始一一念起了白启云做法的诸多妙处。

“因为是正午所以选了一道配有主食的料理因为是比赛所以将料理的选择权交给评委因为来往的人群繁杂所以选择了平和的味道因为顾客中有老有少所以选择了锅烧肘子这种嚼起来不太费事的菜式。

” 白启云站在旁边一言不发像是默认了钟离先生的话。

“嗯香菱你输的不冤。

” 每个优点乍看不是那么起眼但这么多同时放在一起就完全决定了比赛的走向。

“不过除此之外白小兄弟你好像还做了些什么吧。

” 刚刚比赛的时候钟离也在观察着顾客们却发现他们在品尝白启云的料理的时候表情不一想来应该是做了一些不为人知的调整。

闻言白启云重重地叹了口气摸了摸头发从墙边走了出来。

“还真是瞒不过钟离先生啊。

没错我的确根据每个人的口味不同做了相应的调整。

” “诶？！！！” 可能是没想到白启云能做到这种事香菱大吃一惊。

不过没有管失态的少女他走到了两人中间如数家珍地念叨了起来“王伯岁数大了牙口不好所以我在给他做那份的时候蒸的时间稍微多了一些三明岁数还小喜欢吃甜的我就给他放了点糖顺便用来提鲜。

码头干活的大壮每天中午的饭量都不小所以我挑了一块大的肘子给他。

” 除此之外他还对每位顾客的习惯性格都有个大概的了解。

“至于钟离先生你则是喜欢吃老味道所以我用了最古的法子做了这道菜。

” 白启云这话让钟离不由得眯上了眼睛端起一旁的茶水又喝了一口。

少顷茶水润过咽喉。

“没想到白小哥竟然准备了这么多这可真是让人惊讶。

” 他虽然有过些许猜测但是没想到面前这个少年竟然能准备的这么充足这可不是临时抱佛脚能做到的事情。

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