第32章美食飘香腊肉熏制香气绕村穿越古代灾荒求生记

翌日清晨的第一缕阳光透过茅屋顶部的缝隙洒落进来凌风伸了个懒腰全身骨骼发出清脆的响声。

修炼《潜龙诀》的效果越来越明显现在他一觉醒来就神清气爽连视力都比以前好了许多能清晰地看到远处树梢上跳动的麻雀。

今天得把那些鹿肉处理一下。

凌风翻身坐起揉了揉肚子。

昨天猎到的鹿肉还剩下大半如果不及时处理很快就会变质。

作为野外求生专家他对食物保存可是很有研究的。

凌风先进入空间收割了一批作物。

灵田里的麦子已经长到了第七茬每一株都沉甸甸地弯着腰麦穗饱满得像是要爆开似的。

野山薯的藤蔓爬满了大半个灵田地下块茎长得比拳头还大。

最让他惊喜的是那几棵野果树一夜之间又长高了不少枝头挂满了红艳艳的果实。

这下水果不愁了。

凌风摘了几个果子塞进嘴里酸甜的汁水在口腔中爆开比前世吃过的任何水果都要美味。

他小心地收集了一批成熟的果实退出空间后开始准备今天的重头戏——制作熏肉。

凌风在茅屋外清理出一块空地用石头垒了一个简易的熏炉。

他找来一些果木和松枝这些都是熏制肉类的上等材料能让肉质带上独特的果香和松木香。

接着他开始处理剩下的鹿肉。

锋利的石刀在肉块间游走将鹿肉切成均匀的长条。

凌风特意保留了一些脂肪层这样熏出来的肉才会油润可口。

他用昨天晒好的盐和野花椒粉将肉条里外揉搓均匀然后一层层码放在用树枝编成的架子上。

得弄个盖子......凌风四下看了看用几片大树叶和藤条编了个简易的罩子。

熏肉的关键在于控制烟量和温度既要让肉慢慢脱水又不能烤焦。

一切准备就绪凌风点燃了熏炉底部的果木。

火苗渐渐升起他小心地加入一些松枝顿时一股带着松木清香的烟雾袅袅升起。

凌风将肉架放入熏炉盖上树叶盖子只留一个小口让烟雾缓缓排出。

接下来就是等待了。

凌风擦了擦额头的汗水满意地看着自己的杰作。

熏肉至少需要大半天时间趁这个空档他决定去溪边看看能不能抓到几条鱼。

带着新做的弓箭凌风轻车熟路地来到溪边。

清澈的溪水中几尾肥美的草鱼正悠闲地游动着。

他屏住呼吸拉弓搭箭瞄准了最大的一条。

嗖！箭矢破水而入精准地贯穿了鱼身。

凌风眼疾手快一把抓住还在挣扎的鱼利落地用石刀处理干净。

不到半个时辰他就抓到了四条大鱼足够吃上好几天了。

回到熏炉旁凌风检查了一下鹿肉的情况。

金黄色的油脂已经开始渗出肉条表面呈现出诱人的焦糖色松木和果木的香气混合着肉香让人食指大动。

再加点料......凌风灵机一动从空间里摘了一把野花椒和野葱捣碎后涂抹在肉条表面。

顿时香气更加浓郁了带着微微的麻辣辛香光是闻着就让人口水直流。

正当凌风全神贯注地照看熏肉时远处突然传来一阵嘈杂的脚步声和说话声。

他警觉地抬起头看到几个村民正朝这边走来为首的正是赵春花和凌大柱！果然来了......凌风冷笑一声。

昨天当众打脸后他就料到老凌家的人不会善罢甘休。

看这架势是来找麻烦的。

傻子！你给我出来！赵春花远远地就开始叫骂声音尖利刺耳你这个没良心的东西自己吃香的喝辣的让一家老小挨饿你弟弟都饿瘦了！看样子又是凌宝吵着要吃好吃的让她忘了自己昨天的警告了！凌风不慌不忙地站起身拍了拍手上的木屑：赵婶您这是又唱的哪出啊？我记得是你们把我赶出家门的吧现在怎么又成我让你一家老小挨饿了？我是你爹还是你妈要养着你们昨天没跟你们说清楚吗？赵春花听后气的满脸通红快步冲到近前刚要开骂突然闻到了熏肉的香气。

她的眼睛立刻瞪得溜圆死死盯着冒烟的熏炉喉咙不自觉地滚动了一下。

这......这是什么？她的声音突然低了下来带着掩饰不住的贪婪。

凌风故意掀开树叶盖子让浓郁的肉香彻底释放出来。

金黄色的肉条在烟雾中若隐若现油脂滴落在火堆上发出滋滋的声响。

哦这个啊凌风轻描淡写地说就是些鹿肉熏好了能保存很久。

鹿肉？！凌大柱的惊呼脱口而出眼珠子都快瞪出来了你哪来的鹿肉？自己打的啊。

凌风指了指挂在墙上的鹿皮前天在林子里猎到的还挺肥。

赵春花和凌大柱的表情精彩极了先是震惊然后是怀疑最后变成了赤裸裸的嫉妒和贪婪。

他们身后跟着的几个村民也忍不住咽起了口水。

在这个饥荒年月能吃到一口肉都是奢望更别提这么一大炉子的熏肉了！本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。